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| Fuente: ElEspectador |
Para muchos no tiene sentido comer cinco veces al día para
adelgazar; sin embargo, ingerir alimentos entre las comidas principales es uno
de los secretos de una nutrición sana y está detrás de una buena figura.
Lo que hace que las medias nueves y las onces sean tan
importantes es que evitan que el cuerpo pase largos periodos sin alimentación.
De esta manera se mantiene activo el metabolismo y se restringe el gasto calórico. Adicionalmente,
sirve para controlar el apetito, ya que al tener contento al estómago, con
regularidad, este exigirá menos alimentos y llegará con menos hambre a la
siguiente comida. Andrea Mosquera, nutricionista dietista, de Colsanitas,
afirma que “cuando hay un ayuno prolongado, el cuerpo comienza a recurrir a
conseguir la energía de lo que tiene almacenado. Este proceso puede tardar un
poco y generar dolor de cabeza e hipoglicemia”.
Agrega que “el fraccionamiento de comidas es indispensable
para dar al cuerpo sustrato energético para cubrir las demandas de energía y
nutrientes”. Una dieta compuesta por
cinco comidas al día no significa, de ninguna manera, comer lo que sea y cuando
apetezca; de hecho, es una forma de alimentación que implica ser disciplinado.
Por una parte, es fundamental adoptar horarios que se
ajusten a la rutina, para educar al organismo. Hacer del desayuno, las medias
nueves, el almuerzo, las onces y la comida hábitos inamovibles que se repitan
diariamente y ojalá a las mismas horas.
Es muy importante que estas comidas entre comidas sean
pequeñas y saludables. Dentro de los alimentos más adecuados para consumir en
estas meriendas están las frutas y los lácteos –como queso o yogurt sin
azúcar–, según recomienda Mosquera.
Para estos momentos
también son ideales snacks, como
las barras de cereal o productos a base de harinas integrales, que contribuyen
a una alimentación balanceada y saludable.
Se dice popularmente que 'somos lo que comemos' y en
realidad así es. Bajar de peso –o incluso mantenerlo– es una decisión que está
en las manos de cada individuo. El camino a una figura esbelta y a un cuerpo
saludable empieza por la alimentación. Las comidas entre comidas son un secreto
de la nutrición para cumplir esta misión.
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