(Andina) Con el fin de incrementar la demanda y el consumo del pisco
en China, la embajada peruana en el gigante asiático llevó a cabo un tour de
promoción de la bebida de bandera nacional por las ciudades de Beijing,
Shanghái, Macao y Zhuhai.
La iniciativa consistió en una cata a cargo de la sumiller
peruana Lucero Villagarcía, y contó con la participación de ciudadanos chinos
asociados a hoteles, bares y restaurantes, a fin de que puedan apreciar la
calidad del pisco.
"Estas actividades son producto del esfuerzo de la
Cancillería y las embajadas por promover el pisco. Con ello se abre la
posibilidad de incrementar la demanda", declaró el embajador de Perú en
China, Luis Quesada, a la Agencia Andina.
Según señaló, la respuesta en China ha sido muy
positiva y ratifica la necesidad de seguir promoviendo el pisco, puro y en
cócteles como el pisco sour, capitán o chilcano.
"Tiene un sabor indiscutible, tanto puro como en
cócteles. Se puede tomar como aperitivo o digestivo; además de ser una bebida
con historia, pues data del siglo XVI", recordó.
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