En concurso internacional se premió a la marca Korin por la
elaboración de producto orgánico
Al chocolate piurano, elaborado con café, chia y ajonjolí,
maracuyá y quinua con kiwicha, se les premió con la medalla de oro. En tanto,
las medallas de plata fueron entregadas al chocolate bitter, limón y menta.
La marca Korin chocolate elabora chocolate orgánico sin
manteca de cacao, azúcar y sin leche, solo con cacao y panela.
Los esposos Liz Medina Panta y Faruk Eltimur, dueños de
Korin Chocolate, hasta el momento se ha hecho acreedores a 27 medallas
internacionales, en sabor y calidad, por este producto puro y orgánico.
Medina destacó que ellos ofrecen un verdadero chocolate,
pues al comerlo se puede disfrutar del aroma floral del cacao. "Al
saborearlo no solo te da placer, sino salud, porque es hecho solo con
cacao criollo blanco y panela", subrayó.
En el concurso también participaron otras muestras peruanas
y que ganaron medalla de oro como: Global Coop SAC / Marca Bakau Blanco-Piura
75%; Chocolat Millesime Chocolate Perú – Caramelo de mantequilla salada – 55 %
de leche; Legumbre artesanal chocolatero Piura (frijol a barra) – 70 %, entre
otras.
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