Alimentos en riesgo de contaminación
Se
detectó que la municipalidad no efectúa una adecuada planificación del traslado
de los productos alimenticios desde el almacén hasta los comités de Vaso de
Leche.
Graves
deficiencias y observaciones hallo el Órgano de Control Institucional (OCI) de
la Municipalidad Provincial de Ferreñafe al programa de Vaso de Leche de esta comuna,
las cuales fueron comunicadas a la alcaldesa Violeta Muro Mesones.
Así
lo evidencia el Informe de Visita de Control N°012-2019,el cual fue realizado
al proceso de distribución de raciones alimentarias para los beneficiarios de
este programa, el cual consistió en la revisión y verificación de la
distribución de insumos llevada a cabo en forma selectiva a diferentes comités.
De
acuerdo a lo descrito en el informe de visita de control, si esta comuna
provincial cumple con la preparación y distribución de las raciones a los
beneficiarios empadronados, así como, el control y registro de las raciones
entregadas para sustentar el número de beneficiarios empadronados.
Una
de las primeras situaciones adversas que el OCI menciona es que la falta de control en la entrega y recepción
de productos genera el riesgo de incumplimiento contractual, imposibilitando el
cálculo para un posible cobro de penalidad.
Pero
lo que resultaría más grave, es que la conservación de productos alimentarios,
los cuales se almacenan en un ambiente de la municipalidad, “no garantía inocuidad de los mismos,
generando el riesgo de una posible contaminación de los productos, y por ende
una afectación pública”.
MÁS OBSERVACIONES
Así
mismo, se detectó que la municipalidad no efectúa una adecuada planificación
del traslado de los productos alimenticios desde el almacén hasta los comités
del Vaso de Leche, generando el riesgo de desabastecimiento de productos a los
beneficiarios.
Otra
deficiencia es la inexistencia de controles por parte de la responsable del programa,
así como por los responsables de los comités al realizar la distribución de
raciones alimenticias a los beneficiarios, lo cual para el OCI genera el riesgo que no se cumpla con el fin público.
Por
último, el órgano de control advierte que el municipio entrega productos en
crudo a los beneficiarios, “generando riesgo
de ser inadecuadamente preparada y/o comercializada o consumida por personas no
empadronadas”.
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