(Andina) Las ventas de comida por delivery en el Perú mueven
alrededor de 400 millones de soles anuales, tras la llegada de aplicativos
enfocados a facilitar el día a día de las personas, afirmó el gerente general
de Pickadeli, Víctor Hugo De La Cruz.
El delivery (reparto o entrega) es una actividad de la
función logística que tiene por finalidad colocar bienes, servicios, fondos o
información directo en el lugar de consumo o uso (cliente final).
De acuerdo con el ejecutivo, este monto se podría duplicar
en los próximos tres años, aunque también prevé una estabilización de la
demanda.
Según De La Cruz, el crecimiento de estos restaurantes es
básicamente en los distritos de Lima Moderna, pero ya se está moviendo hacia
zonas periféricas.
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