(Caretas) El estrés es
una de las enfermedades más comunes del siglo XXI y es el responsable de
numerosas dolencias, entre ellas cardiovasculares, digestivas y neurológicas,
entre otras que afecta nuestra calidad de vida y eficiencia.
Victor Vidal es un reconocido médico del Trabajo
e inspector de la Seguridad Social que lleva estudiando el fenómeno del estrés,
el cual lo relaciona con el 70% de las enfermedades. “La mejor herramienta
frente al estrés es el pensamiento, pero no solo eso. Una mala alimentación,
basada en grasas saturadas o alcohol, lo agrava. Sin embargo, alimentos como
los frutos rojos, el espárrago o los anacardos ayudan a bajar los niveles de
estrés”, asegura Vidal.
A continuación, te mostramos una lista de los alimentos que
te ayudarán a combatir el estrés.
PALTA
Posee cualidades beneficiosas, reduce la ansiedad y la
presión arterial gracias a su alto contenido en potasio. Contiene grasas
monoinsaturadas y vitamina B que afecta de manera positiva a
nuestro cerebro y a nuestros facultades cognitivas. La vitamina C,
K, E de la palta están muy relacionadas con el alivio del estrés.
FRUTOS SECOS
La mayoría de los frutos secos son considerados
alimentos anti-estrés. Además, producen un efecto positivo
contra nuestra ansiedad y ayudan a percibir un mejor estado anímico. Por
ejemplo, las almendras aportan una gran cantidad de antioxidantes, magnesio y vitamina
E.
FRUTOS ROJOS O DEL
BOSQUE
Las frambuesas, fresas, moras, los arándanos, entre otros
son un grupo de frutas que propician la prevención cardiovascular y el
envejecimiento, como son los flavonoides, los antocianos y
los compuestos antioxidantes en general. Por lo tanto, comer este tipo de
frutas mejora notablemente nuestra salud.
PRODUCTOS DE TRIGO INTEGRAL
Los productos derivados de avena integral son beneficiosos a
la hora de desestresarnos y hacernos entrar en procesos contra la ansiedad.
Esto se debe a que la pasta de trigo 100% integral contiene triptófano,
regulador de la serotonina, la hormona del placer, que realiza
funciones neurotransmisoras.
PESCADOS GRASOS
El omega 3 que contiene algunos pescados
con alto contenido en ácidos grasos tales como el salmón o la lubina, sirve
como un relajante natural y que ayuda a reducir los niveles de estrés de
quienes lo consumen.
CHOCOLATE
El chocolate es un excelente remedio para combatir el
estrés, pero para que esto suceda debe tratarse de chocolate negro, con alta
concentración en cacao (70%). De esta manera conseguirás un efecto positivo en
tu organismo pues estarás aprovechando el aporte necesario de feniletilamina contenida
en este alimento.
INFUSIONES
Las infusiones sirven como una alternativa natural contra el
estrés. La valeriana, tiene un efecto sedante y funciona como relajante de
nuestro sistema nervioso. Existen otras plantas a las que podemos recurrir si
nos sentimos estresados como la pasiflora, la melisa o la hierba de San Juan.



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