Mewsette Pozo García, de Nutricionistas en Acción, dijo,
asimismo, que la mala alimentación durante la jornada laboral puede generar
fatiga mental o física, causando que se queden dormidos en pleno horario de
oficina.
Explicó que las dolencias relacionadas al sobrepeso son la
hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares, hígado graso,
colesterol elevado, entre otros.
“Las condiciones de trabajo y el tipo de alimentación que
proporcionan las empresas, entre otros factores, son determinantes para la
salud y la calidad de vida de los trabajadores”, comentó.
La importancia de brindar una alimentación saludable en el
trabajo se debe a que hoy en día un gran número de trabajadores consume casi el
75% (desayuno, media mañana, almuerzo y media tarde) de su requerimiento
calórico en el trabajo.
Por el contrario, cuando los trabajadores están relajados y
se alimentan saludablemente son más productivos, y reducen el riesgo de
enfermedades beneficiando a las empresas, a ellos mismos y a sus familias.
Un estudio publicado por la Organización Internacional del
Trabajo (OIT) afirma que la mala alimentación en el trabajo puede causar
pérdidas de hasta el 20% en la productividad.
Por ello, Pozo García recomendó a las empresas crear
estrategias que involucren trabajador, promoviendo hábitos saludables con
campañas nutricionales, despistaje nutricional y consultorías, contribuyendo
así a mejorar su calidad de vida.
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