El
consumo de grasa y proteína animal está asociado a cáncer de colon y recto,
páncreas, próstata, mama, endometrio y pulmón. El consumo de alcohol está
asociado a cáncer de cavidad oral/faringe, esófago, estómago, colon y recto,
páncreas, hígado, próstata, mama y pulmón.
El
consumo de alimentos salados y ahumados está asociado con cáncer de cavidad
oral/faringe, esófago, y estómago. Entre los alimentos más efectivos tanto en
prevención como en tratamiento del cáncer tenemos a las frutas y verduras.
Entre algunas frutas importantes para el tratamiento del cáncer se puede
mencionar: cítricos (limón, naranja, toronja, etc.), ciruela, manzana, piña,
uva, zarzamora, fresa, cereza, guanábana, arándano, guayaba, kiwi, camu camu,
noni, etc.
Estas
frutas contienen muchos elementos para combatir y prevenir el cáncer. Los
antioxidantes más importantes presentes en frutas, verduras y hortalizas son
las vitaminas C, E y A, los compuestos fenólicos flavonoides y en menor
proporción, los órganos sulfurados y las betalaínas.
JUGO N° 1
* Ingredientes
1/4 de taza de jugo de
toronja
1/4 de taza de moras
4 fresas grandes
1 cucharada de kion
* Preparación
Lavar las fresas y las
moras; exprimir el jugo de la toronja; colocar todos los ingredientes en la
licuadora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
JUGO N° 2
* Ingredientes
1 noni maduro
1 taza de uvas negras
o rojas
1/2 taza de agua
* Preparación
Lavar bien ambas
frutas, colocarlas en la licuadora conjuntamente con el agua y licuarlas.
NOTA: también puede
utilizar para combinar con el noni otras frutas como: papaya, piña, maracuyá,
fresa, mora.
JUGO N° 3
* Ingredientes
1 taza de uvas negras
o rojas
1/2 taza de agua
Medio fruta sanky
* Preparación:
Lavar bien las uvas,
luego licuarlas en agua con todo y cáscara.
JUGO N° 4
* Ingredientes
1/2 taza de fresa
1/2 taza de mora
Medio fruta sanky
1 taza de agua
* Preparación
Lavar bien ambas
frutas, colocarlas en la licuadora conjuntamente con el agua y licuarlas.
JUGO N° 5
* Ingredientes
1 guayaba
1 taza de agua
Medio fruta sanky
* Preparación
Lavar la guayaba,
colocarla en la licuadora y licuar con agua.
Otra forma de
preparar es utilizando la extrusora. Se lava la guayaba, se corta en tiras y se
pasa por la extrusora. De esta forma no es necesario mezclar con agua. Luego
tomar.
JUGO N° 6
* Ingredientes
3 manzanas
Medio fruta sanky
* Preparación
Se lavan las
manzanas, se parten por mitades y se sacan las pepas, se extractan (o pasan por
extrusora) 2 manzanas con todo y cáscara. El extracto obtenido se coloca en la
licuadora y se licua con la manzana pelada. No agregar azúcar. Preparación muy
útil para tratar el cáncer de colon.
JUGO N°7
* Ingredientes
1 mandarina
1 taza de camu camu
Medio fruta sanky
* Preparación
Se exprimen la
mandarina y el camu camu, luego se mezclan.
JUGO N° 8
* Ingredientes
1 noni
1 tomate
1 taza de agua
1 cucharadita de
polen
* Preparación
Lavar bien el noni y
el tomate, picarlos y colocarlos en la licuadora junto con el polen y licuar.
Al final agregar el sanky.
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