Investigadores de la Universidad de Kagoshima en Japón
señalaron que además tiene otras propiedades benéficas para la salud
El poder del rábano es “grande”, no sólo es
una verdura para darle sabor a la comida, ya que también ayuda a prevenir
infartos y derrames cerebrales.
Investigadores de la Universidad de Kagoshima en
Japón, buscaron productos agrícolas que tuvieran el potencial de mejorar el
sistema vascular.
Entre los productos analizados se encontraba el rábano cuyo
nombre científico es Raphanus sativus y al estudiarlo se descubrió que una de
sus variedades favorecía la producción de óxido nítrico (NO).
El óxido nítrico es una sustancia producida en el organismo
pero cuando dicha producción no es óptima el resultado es la disminución de la
función endotelial, debido al daño en sus células.
Cuando las células endoteliales funcionan bien el cerebro y
el corazón se encuentran protegidos. Por esta razón, consumir un alimento que
fomente la producción de óxido nítrico.
También, ayuda a prevenir el desarrollo de lesiones de tipo
ateroscleróticas, causantes de derrames cerebrales e infartos.
Otros beneficios del alimento son contribuir a mejorar la
salud del hígado, regular el metabolismo, previene enfermedades respiratorias y
puede ayudar a calmar la sensación de ardor al orinar.
Publicar un comentario