Las alternativas que se
presentan son sánguche de caballa (más una pera y un refresco de carambola),
hamburguesa de bonito (más un melocotón y un refresco de manzana) y relleno de
anchoveta (más plátano y chicha morada).
También se exhiben
minipizzas de anchoveta (más una manzana y limonada) y burger de
pescado (más una mandarina y un refresco de naranja).
En la lista se incluye
bonito burger (más una mandarina y un refresco de maracuyá), crujiente de
bonito (más un durazno y una limonada) y triple de anchoveta (más una mandarina
y refresco de maracuyá).
Asimismo, se presentaron
rollito de caballa (más una manzana y refresco de maracuyá) y sánguche colorido
de anchoveta (con una granadilla y un refresco de cebada).
D’Janira Paucar,
nutricionista de “A Comer Pescado”, destacó que el omega 3,
presente en los pescados azules como el bonito, la caballa, la anchoveta y el
jurel, favorece el desarrollo cerebral de los menores y ayuda a reforzar
su memoria y su capacidad de aprendizaje.
“Los papás deben incluir este nutritivo
alimento en la lonchera de sus hijos, mínimo, tres veces a la semana”.
Las loncheras forman parte
del recetario “Pesca Lonchera” preparados por reconocidos chef como George
Capristán, Heine Herold, César Choy, Fransua Robles y Miguel Intiquilla, con la
asesoría de expertos en nutrición de “A Comer Pescado”.
Para conocer las recetas de
estas loncheras escolares saludables ingresa aquí, y para aprender su
preparación puedes visitar este portal.
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